Kockums Jernverk har i samarbejde med Designstudio Amsell Berlin udviklet en lettere kulstofstål stegepande med et ergonomisk designet håndtag. Amsell Berlin har hentet inspiration fra stegepandens runde form og ladet den følge med i håndtaget. Det bredere håndtag balancerer vægten af stegepanden, og med en smukt buet top og bund får du et godt greb, der fungerer godt selv med to hænder. Denne stegepande er lavet af 2,5 mm tykt svensk kulstofstål og er dermed ca. 15% lettere. Håndtagets børstede rustfri overflade giver stegepanden et elegant udtryk.
Denne stegepande er også insteget med vegetabilske olier. Du får så en stegepande, som kan bruges umiddelbart efter køb uden nogen instegningsprocedurer. Dette er en stegepande, der bliver bedre, jo mere du bruger den. Den vil ændre udseende, efterhånden som den bruges, men det er en del af charmen ved en stegepande i kulstål, hvor mange års brug giver en stadig finere patina.
Som altid med kulstofstålprodukter anbefaler vi en langsom opvarmning, der giver en jævn varme over hele kogefladen. Kulstofstålet holder effektivt på varmen, og derfor behøver du ikke bruge den højeste effekt på brændeovnen. Efter rengøring i varmt vand og en direkte tør tørring afsluttes med at smøre et tyndt lag olie på stegefladen. På den måde vedligeholder du bradepandens overflade på en enkel måde, og du opbygger samtidig en effekt, der er let at slippe. Med Kockums Jernverks ergonomiske stegepande i kulstål får du:
-En stegepande lavet i Sverige med hensyn til både brugere og miljøet, og som med ordentlig pleje holder hele livet.
-En jævn og effektiv varme, ideel til perfekt stegte bøffer og sprøde grøntsager.
-Din egen naturligt opbyggede stegeflade, fri for farlige stoffer, hvor det du steger nemt forlader stegesoen.
-Et ergonomisk designet håndtag.
-En stegepande med lettere vægt for nem håndtering
-En stegepande, der med sit stilrene design kan stilles på spisebordet ved servering.
Kockums Jernverks stegepande i kulstål er velegnet til både den passionerede hjemmekok og den professionelle kok. Få den stegepande, der tager din madlavning til et nyt niveau.
